anerkannte MutterkuhhaltunG
Besuch in der Mutterkuhhaltung..
Im Jahr 2001 haben wir unseren Milchviehstall zu einem Laufstall umgebaut und betreiben seither eine «MUTTERKUH SCHWEIZ»-anerkannte Mutterkuhhaltung. Um die 21 Kühe leben mit ihren Kälbern und dem Stier Rubin im Laufstall und auf den Weiden.
Neben Muttermilch ernähren sich die Jungtiere von Gras, Silo und Heu. Mit 10 Monaten wird das Jungtier geschlachtet. Entweder über über die Organisation Vianco, welche das Fleisch als Nautra-Beef vermarktet, oder beim nahegelegenen Metzger, um das Fleisch direkt an unsere Kunden zu vermarkten.
Im Jahr 2001 haben wir unseren Milchviehstall zu einem Laufstall umgebaut.
Um die 21 Kühe leben mit ihren Kälbern und einem Stier im Laufstall und auf den Weiden des Gulmenhofs.
Neben Muttermilch ernähren sich die Jungtiere von Gras, Heu und Silo.
In unserer Kuhherde sind verschiedene Rassen vertreten:
Original Braunvieh, Simmentaler, Limousin, Charolais, Schweizer Fleckvieh und Kreuzungen.
